Najnoviji recepti

PAUNOVO OKO

POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit

  • 6 zumanjaka
  • 180 grama smedjeg secera
  • vrecica burbon vanile
  • 30 grama kakaa
  • 50 grama tamne cokolade
  • 30 grama ostrog brasna
  • vrecica praska za pecivo
  • 2 kasike sljivovice
  • snijeg od 7 bjelanjaka
    Krema
  • 250 mililitara mlijeka
  • 100 mililitara vrhnja za kuhanje
  • 1 zumance
  • 1 jaje
  • 30 grama ostroh brasna
  • 40 grama skroba tapioke
  • 30 grama secera
    I jos
  • 200 grama maslaca
  • 100 grama prah secera
  • 3 kasike amaretta
  • 100 grama bijele cokolade
  • vrecica burbon vanile

NACIN PRIPREME:
Zumanjca pjenasto izmksajte sa secerom a zatim dodajte rastopljenu cokoladu i burbon vanili. zatim u smjesu dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo i kakom te rakiju. Snijeg od bjelanjaka lagano izmijesajte sa smjesom. kalup dim. 31×32 cm obloziti pek papirom te izuciti smjesu. Biskvit pecite na 170 stepeni oko 25 minuta. Peceni biskvit ohladite a zatim ga prekorenite i izrcuite na vlaznu krpu. za kremu je potrebno da skuhate u mlijeku kremu od navedenih sastojaka. Zatim kremu podijelite na 2 dijela te ostaviti da se ohladi. Maslac izmiksajte sa secerom te takodjer i njga podijelite na 2 dijela i umutite u prethodno razdjeljenje kreme. U jednu polovicu kreme dodajte istopljenu cokoladu za kuhanje i amaretoo a u drugu kremu dodajte istopljenu bijelu cokoladu i burbon vanilu. Biksvit premazite sa bijelom kremom te ostavite u hladnjak na haldjenje oko 30 minuta. Zatim premazite sa tamnom kremom te opet u hladnjak na 30 minuta. Nakon 3 minuta rolat urolajte i uzivajtw!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *