POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
- 6 zumanjaka
- 180 grama smedjeg secera
- vrecica burbon vanile
- 30 grama kakaa
- 50 grama tamne cokolade
- 30 grama ostrog brasna
- vrecica praska za pecivo
- 2 kasike sljivovice
- snijeg od 7 bjelanjaka
Krema - 250 mililitara mlijeka
- 100 mililitara vrhnja za kuhanje
- 1 zumance
- 1 jaje
- 30 grama ostroh brasna
- 40 grama skroba tapioke
- 30 grama secera
I jos - 200 grama maslaca
- 100 grama prah secera
- 3 kasike amaretta
- 100 grama bijele cokolade
- vrecica burbon vanile
NACIN PRIPREME:
Zumanjca pjenasto izmksajte sa secerom a zatim dodajte rastopljenu cokoladu i burbon vanili. zatim u smjesu dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo i kakom te rakiju. Snijeg od bjelanjaka lagano izmijesajte sa smjesom. kalup dim. 31×32 cm obloziti pek papirom te izuciti smjesu. Biskvit pecite na 170 stepeni oko 25 minuta. Peceni biskvit ohladite a zatim ga prekorenite i izrcuite na vlaznu krpu. za kremu je potrebno da skuhate u mlijeku kremu od navedenih sastojaka. Zatim kremu podijelite na 2 dijela te ostaviti da se ohladi. Maslac izmiksajte sa secerom te takodjer i njga podijelite na 2 dijela i umutite u prethodno razdjeljenje kreme. U jednu polovicu kreme dodajte istopljenu cokoladu za kuhanje i amaretoo a u drugu kremu dodajte istopljenu bijelu cokoladu i burbon vanilu. Biksvit premazite sa bijelom kremom te ostavite u hladnjak na haldjenje oko 30 minuta. Zatim premazite sa tamnom kremom te opet u hladnjak na 30 minuta. Nakon 3 minuta rolat urolajte i uzivajtw!