POTREBNI SASTOJCI:
- 5 pečenih crvenih paprika
- 2 jajeta
- 150 grama sira
- malo brašna
- ulje ili mast za prženje
NACIN PRIPREME:
Prvo umutite vilicom dvoje jaja i sjedinite ih sa izmrvljenim sirom. Pecene paprike ogulite i dobro ih napunite smjesom od sira i jaja.
Ako je sir slan ne treba soliti ni smjesu ni paprike.
Pazljivo uvaljajte paprike u brasno,otrsite visak brasna sa paprika i przite ih u tiganju na zagrijanom ulju ili masti 10-ak minuta sa jedne i 10 sa druge strane.