POTREBNI SASTOJCI:
- 850 grama brašna
- 2 zličice soli
- kocka svježeg kvasca
- 100 mililitara ulja
- pola litre mlijeka
- zličica šećera
Za premazivanje:
- 2 komada jaja
- 125 grama maslaca
- susam i jaje
NACIN PRIPREME:
Prvo izmijesajte izmrvljeni kvasac sa secerom,zlicom brasna i mlakim mlijekom pa ostavite nekih 5 minuta da nadolazi.
Posolite brasno,dodajte ulje i kvasac pa umijeiste tijesto sa mlakim mlijekom.
Podijelite na 4 dijela i oblikujte kuglice. Prekrijte pamucnom krpom pa ostaivte da dize na toplom mjestu.
Umutite jaja i maslac pa premijesite loptice i razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini pa ih premazite ovom mjesavinom, urolajte u savijacu i prebacite na lim sa papirom za pecenje.
Pravite cik-cak rezove i ostavite na 20 minuta. Premazite umucenim jajetom, pospite susamom i pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.