POTREBNI SASTOJCI:
- 700 grama pilećeg bijelog mesa
- 2 zlice ulja
- 2 glavice luka
- 2 čena bijelog luka
- 2-3 zlice senfa
- 1,5 decilitar bijelog vina
- so, biber, peršunov list
NACIN PRIPREME:
Prvo piletinu isijecite na krupnije komade onda posolite,pobiberite i przite na zagrijanom ulju da blago porumeni sa obadvije strane.
Izvadite na tanjir i ostavite sa strane. Na masnoci przite sitno sjeckan luk 10-ak minuta da omeksa onda dodajte sitno sjeckani bijeli luk i izmijesajte.
Piletinu vratite u posudu sa lukom i izmijesajte. U manjoj posudi izmijesaje senf i vino pa sipajte preko piletine i luka, ostavite da krcka 5 minuta.
Posudu za pecenje premazite sa malo ulja,prespite piletinu i zapecite u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva oko pola sata.