POTREBNI SASTOJCI:
- 600 grama brasna
- 1 mala zlicica soli
- 1 velika zlica ulja
- mlaka voda da se zamjesi tjesto (ovisi kolicinski)
- 1 cijelo pile
- 4 glavice vece crnog luka
- 1 mala zlicica soli
- 1 mala zlicica crnog bibera
- 2 velike zlice ulja
- I JOS :
- 100 grama putera
- 50 mililitara ulja
- (rastopiti u jednoj serpici ) za podmazivanje
- 150 mililitara vrhnje za kuhanje
NACIN PRIPREME:
Prvo zamijesite tijesto,napravite dvije jufke i ostavite da odstoje dok se pripremi pile.
Pile isijecite u komade i zacinite sa dvije zlice ulja,biberom sol i nadjeckani luk.
Pile mozete odkostiti ili isjeci na male komadice.
Pobrasnite sto i razvijte jufku. Razvucite jufku po cijelom stolu pa re rezite na lente.
Na svaku lentu stavite komad piletine i motajte,malo spakujte sa strana da ne ispada smjesa.
Tako uradite sa drugom jufkom. Redajte u podmazanu tepsiju i pecite u zagrijanoj rerni na 220 stupnjeva.
Kada bude pecena izvadite iz rerne i zalijte vrhnjem za kuvanje,vratite jos koju minutu u rernu.