POTREBNI SASTOJCI:
Za tortu vam je potrebno:
- 600 grama Plazma Mlevene
- 250 grama omekšalog putera
- 200 grama prah šećera
- 200 mililitara soka od pomorandže
- 150 grama suvih brusnica ili suvog grožđa, ili mešano
- 200 grama pečenih lešnika
Za glazuru vam je potrebno:
- 100 grama čokolade za kuvanje
- 2 zlice ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo suho voce isjeckajte. Ljesnjake sameljite ili isitnite nozem da ostane komadica.
Odvojite dvije zlice usitnjenih ljesnjaka za kasniju dekoraciju.
Puter sobne temperature umutite dobro sa prah secerom,dodajte mljevenu plazmu i sok od pomorandze,mijesajte dok se ne dobije kompaktna smjesa.
Umijesajte sjeckane brusnice i ljesnjake pa ponovo sjedinite.
Smjesu oblikujte po zelji na tacni na kojoj cete sluziti.
Mozete koristiti i kalup samo ga oblozite plasticnom folijom pa utapkajte smjesu unutra i stavite u hladnjak na nekoliko sati pa prevrnite kalup na tacnu i skinite foliju.
Pod ivice torte podmetnite trake od pek papira. COkoladu otopite na pari sa dvije zlice ulja i prelijte preko torte. Pospite ljesnjacima i ostavite u hladnjak da se glazura stegne.
Poslije toga nozem pazljivo proci uz ivice torte da biste presjekli cokoladu koja je iscurila pa izvucite papir.