POTREBNI SASTOJCI:
- 500 grama mljevenog mesa
- vece parce hleba(natopljeno u vodi ili mlijeku)
- 1 glavica crnog luka
- sitno sjeckani persun
- 2 zlicice vegete
- 1 jaje
- biber
- 1 kasicica sode bikarbone(ravna)
NACIN PRIPREME:
Prvo luk sitno nasjeckajte i pomijesajte sa svim sastojcima pa dobro umijesite.
Podijelite na 8 dijelova i napravite loptice pa ih ostavite 2 sata u hladnjak.
Rastanjite izmedju dva sloja providne folije ili kese za zamrzivac.
Pecite na teflonskom tiganju na vrlo malo ulja. Moze se sitno nasjeckati jos jedna glaviica crnog luka pa se na tajir stavi jedna snicla,pospe lukom preko nje se stavi druga snicla i tako redom.
Na ovaj nacin ce luk malo da omeksa a snicle ce da prime njegov miris.
