POTREBNI SASTOJCI:
- 5 čaša brašna
- 1/2 kvasca
- 3 zličice soli
- voda
- ulje, mast
- oko 200 grama sira
NACIN PRIPREME:
Prvo od brasna,soli,kvasca i vode zamijesite tijesto srednje tvrdoce.
Onda ga podijelite na 10 loptica. Svaku lopticu razvucite oklagijom,po 2 kruga spoijte uljem. Dobije se jos 5 malih kora.
Svaku takvu koru jos malo razvucite u velicinu tepsije. U podmazanu tepsiju stavite jednu koru,namazite je uljem i pospite mrvljenim sirom. Tako sas svim korama.
Zadnja se ne posipa sirom. Kada se zavrsi redjanje pa se pita isijece i premaze uljem. Treba da malo odstoji prie pecenja.