POTREBNI SASTOJCI:
Kora
- 5 bjelanjaka
- puding od vanile
- 1 kasika brasna
- 5 kasika secera
- 3 kasike ulja
Fil - 650 mililitara mlijeka
- 5 zumanjaka
- 2 pudinga od vanile
- 150 grama prah secera
- 2 vrecice vanilin secera
- 100 grama maslaca
- 200 mililitara slatkog vrhnja
- 180 grama maslaca
- 3 banane
NACIN PRIPREME:
Bjelanjke izmiksajte u cvrsti snijeg. Postepno dodaijte secer , ulje, pudingov prah i brasno. Tepsiju od rerne oblozite pek papirom te izrucite napravljenu smjesu. Pecite u zagrijanoj rerni oko 30 minuta na 160 stepeni. Koru isjecite na 3 jednaka dijela te pazljivo odvojite od pek paprira jer se kore mrve. Od 1 litra mlijeka odvojite 150 ml te u tu kolicinu mlijeka umutite puding, zumanjek i vanilin secer. Ostatk mljeka stavite da se kuha. U prokuhalo mlijeko dodajte smjesu od pudinga i zumanjak i kuhajteuz neprestano mijesanje dok se ne zgusne. Kada se krema ohladila dodajte joj prethodno ituceni maslac sa prah secerom. na samom kraju izradite slatko vrhnje i dodajte smjesi. Pocnite sa redanjem kolaca. Prvo kora- krema- tanak red banana-kora-fil- voce i tako redom dok ne potrosite sastojke. Citav kolac premazite sa slatkim vrhnjem ako zelite. Kolac mozete ukrasiti nekim bobicastim vocem ili bijelom naribanom cokoladu. Uzivajte!