POTREBNI SASTOJCI:
- stari hljeb 10-12 kriški
- 3 jaja
- 3 decilitra mlijeka
- prstohvat soli
- ulje za prženje
NACIN PRIPREME:
Prvo u posudi umutite jaja vilicom. Dolijte mlijeko i so pa promijesajte. Svaku krisku umocite sa obje strane u mjesavinu jaja i mlijeka pa redajte na tacnu.
Krisku ne treba potopiti skroz jer ne valja ako se previse natopi moze se raspasti.
Na zagrijan teflonski tiganj sipajte ulje u kolicni dovoljnoj da pokrije dno u tankom sloju i przite otprilike 2 minuta sa svake strane.
Przenice spolja trebaju imati finu koricu a unutra da ostanu mekane.