POTREBNI SASTOJCI:
- 6 roga
- 1 glavica crvenog luka
- 100 ml vode
- 400 grama mljevenog mesa
- 250 grama sira gauda
- 1 žličica mljevene paprike
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 1 žličica češnjaka u granulama
NACIN PRIPREME:
Crveni luk isjecite na sitne kockice te stavite u tavi u kojoj ste zagrijali ulje. Luk prodinstajte dok se ne karamelizuje. U tavu sa lukom dodajte mljeveno meso, zacine koje smo gore napisali i dinstajte oko 15 minuta. Pripremljenu smjesu za punjenje ostavite da se ohladi. Dok se smjesa hladi vi ocistite paprike. Paprike uzduzno prerezite te ocistite od sjemenki. Posudu u kojoj cete peci paprike nauljite. Paprike malo posolite sa unutrasnje strane te napunite smjesom od mesa. napunjene paprike slazite u posudu za pecenje i pecite u zagrijanoj renri na 250 stepeni oko 20 minuta. Pred kraj pecenja dodajte sir koji ste isjeki na kocke te jos malo zapecite. Uzivajte!