POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
- 2 jaja
- 60 grama šećera
- 60 grama brašna
- na vrh noža praška za pecivo
- pola žlice vode i malo ulja
Krema - 2 jaja
- 100 grama šećera
- 100 grama čokolade
- 200 grama margarina
Za umakanje: - 200 ml mlijeka
- 200 grama čokolade
- 100 grama šećera
- 150 grama margarina
- 20o grama kokosovog brašna
NACIN PRIPREME:
Bjelanjke odvojite od zumanjaka. Bjelanjke izmiksajte u cvrsti snijeg. U bjelanjke dodajemo secer, zumanjke, brasno pomijesano sa praskom za pecivo, vodu i malo ulja. Tepsiju od rerne oblozite pek papirom te tijesto izrucite u tepsiju. Biskvit pecite na 180 stepeni oko 10 minuta. postupak ponovite jos jednom jer nam trebaju 2 biskvita. Na pari izmiksajte jaja sa secerom. Kuhajte dok ne postane pjenasto i ne promjeni boju (tj oko 15 min). Nakon 15 minuta kuhanja dodajte cokoladu. Maknite sa vatre i mijesajte dok s ne otopi. U ohlaadjenu krmeu dodajte maslac. Na biskvit premazite pola kreme. Izrezite na trakice otprilike 3 cm siroke. Malo zarolajte te odrezite nozem. Postupak pnovite i sa drugom korom. u serpi prokuhajte mlijeko, maslac, cokoladu i scer. Rolnice umacite u cokoladu i valjajte u kokos. To je to.