Najnoviji recepti

PUTERICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 600 grama brasna – glatkog
  • 50 grama kvasca
  • 50 mililitara vode
  • 250 mililitara mlijeka
  • 60 grama secera
  • malo soli
  • jaje
  • 100 grama maslaca
    I jos
  • 1 jaje

NACIN PRIPREME:
U zdjelu sjedinite sve sastojke. Mlijeko zagrijte i maslac otopite pa tek onda stavite u zdjelu. Mijesajte sastojke mikserom. Najbolje je sipiralnim nastavkom. Nakon sto ste sve sastojke sjednili ostavite da tijesto nadodje 1 sat. Nakon sto je tijesto odmorilo 1 sat tijesto premijesite te podijelite na 16 jednakih djelova. Od svih 16 dijelova oblikujte duguljastu formu kao male kruscice. Dobijene puterice odmah slazite u tepsiju koju ste oblozili pek papirom. Poslagane puterice zareite nozem na 3 4 mjesta po dijagonali. Jaja izmutite i premazite puterice. Ostavite da nadodju barem 15 minuta i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Ako volite puterice mozete posuiti i sa susamom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *