POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto
- 300 grama glatkog brasna
- 6 kasika kakaa
- vrecica praska za pecivo
- 200 grama secera
- 200 grama maslaca
Krema - 500 grama svjezeg sira
- 4 jaja
- 200 grama secera
- 3 vrecice vanilin secera
- malo soka od limuna
- vrecica pudinga od vanile
- 350 grama vrhnja
NACIN PRIPREME:
U zdjeli pomijesajte sve sastojke za tijesto. Umijesite glatko tijesto od sastojaka. Tijesto podijelite na 2 jednaka dijela. Jedan dio tijesta odmah tavite u kalup. Kalup prije toga podmazite sa malo maslaca i pobrasnite. Tijestom oblozite i ivice kalupa. Ostatak tijesta i kalup sa tijestom odlozite u frizider. Za kremu je potrebno da dobro izmiksate jaja sa secerom a zatim dodajte sir, vrhnje, limunov sok i puding. Smjesu dobro izmiksajte da se dobro poveze. Ne smije vam biti grudvica. Pripremljenu smjesu izlijte u kalup na tijesto. Ostatak tijesta izmrite rukama po kremi. Tortu pecite na 180 stepni oko 1 sat. Nakon sat vremena ostavite u iskljucenoj rerni jos barem 10 minuta bez otvaranja rerne.