Najnoviji recepti

SALATA OD CVEKLE

Ako volite cveklu i ljubitelji ste salate od cvekle ovo je pravi recept za vas. Ovim postupkom pripreme salate cvekla će zadržati sve dobre sastojke.
Potrebno je:

  • 5 kilograma cvekle
  • 500 mililitara sirćeta
  • 200 mililitara vode
  • 60 grama soli
  • 80 grama šećera
  • vrećica konervansa

NACIN PRIPREME:
Cveklu najprije operite. Zatim osjecite vrhove cvekle sa obje strane. Cveklu poredajte u dublji lonac a zatim naspite vodu. Voda treba da vam prelazi poredane cvekle jer ce se kuhati najmanje 2 sata. Nakon 2 sata kuhanja cvekle procijedite i ostavite da se ohlade. Kuhanu cveklu ogulite, operite te isjecite na kolutove. Isjecene kolutove slazite jedan na drugi u teglu do vrha. Nakon sto ste poslagali kolutove teglu okrenite vertikalno te popunite praznine koje su ostale. Ovako poslagane cvekle zalijte prelivom od sirćeta i vode. Preliv ćete napraviti tako što ćete pomiješati vodu, sirće, so, šećer i konervans i ostaviti da prokuha. Tegle prvo prekrijte sa celofanom a zatim ih zatvorite poklopcem. Cveklu čuvajte na suhom i tamnom mjestu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *