Najnoviji recepti

SALENJACI

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 1 kilogram brašna
  • 1/2 litra mlijeka
  • 2 decilitra mineralne vode
  • 3 zlice šećera
  • 1 zlica soli
  • 1 jaje
  • 1 kocka svježeg kvasca
  • oko 300 grama sala

NACIN PRIPREME:

Prvo ugrijte mlijeko. Odvojite malo i stavite kvasac da uskisne. Ostalo mlijeko stavite u posudu u kojoj cete mijesati pa dodati mineralnu vodu,secer,sol,zumance i utuceno bjelance. U to stavite uzasli kvasac i polako dodajte brasno da dobijete mekano tijesto.

Ostavite da udvostruci obujam,razvaljajte i mazite margarinom i tijesto preklopite kao za lisnato tijesto.

Ostavite neka odstoji pola sata. Sve ponovite jos dva puta. Poslije toga razvaljajte,rezite na trokute,na svaki trokut stavite malo marmelade,zavijte i ostavite kifle da narastiu pa pecite na 200 stepeni.

Pecen pospite secerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published.