POTREBNI SASTOJCI
- 6 jaja
- 6 zlica secera
- 6 zlica mlijeka
- 6 zlica ulja
- 6 zlica brasna
- pola vrecice praska za pecivo
Agda
-200 ml vode - 24 zlice scera
NACIN PRIPREME:
Zumanjca odvojite od bjlanjaka. Zumance izmiksajte sa secerom, dodajte mlijeko malo miksajte dodajte ulje opet miksajte te dodojate brasno pomijesano sa praskom za pecivo. Kalup nauljite i izlijte smjesu te stavite da se pece. Nece vam trebati vise od 15 minuta pecenja ali opet provjerite cackalicom. Dok se kora pece vi ukuhajte agdu. Pomijesajte secer i vodu i stavite da se kuha. Bjelanca izmiksajte u cvsrsti snijeg. Bjelanca moraju biti dobro dobro umucena. Kada je agda prokuhala ostavite jos 2 minute da kljuca te onako vrelu agdu dodajite bjelancima uz neprestano miksanje mikserom. preko pecene kore nanesite snijeg od bjelanaca te ravnomjerno rasporedite. Ako zelite gotovu sampitu vratite u rerni na 2 3 minute da se samo malo zapece.