POTREBNI SASTOJCI:
- 100 komada cvijetova bazge
- 10 litar prokuhane i ohlađene vode
- 200 grama limunske kiselina
- 1 kilogram izrezanog limuna
POSEBNO SKUHATI
- 2 litra vode
- 10 kilograma šećera
NACIN PRIPREME:
Prvo prokuhajte 10 litara vode da zakipi i ostavite da se hladi. U tu ohladjenu vodu stavite bazagu, limunsku kiselinu i izrezani limun. Poklopite i ostavite da odstoji 24 casa.
Procijedite. U dva litra vode istresite 10 kiograma secera. Kuhajte do vrenja uz povremeno mijesanje.
Sipajte taj vruci sirup u procijedjeni sok. Ostavite da odstoji jos 24 casa pa sipajte u boce.