POTREBNI SASTOJCI:
- kvasac
- 1 decilitar mlakog mlijeka
- 1/2 svježeg kvasca
- velika zlica šećera
- malo brašna
Za tijesto vam je potrebno:
- pola kilograma brašna
- 100 grama šećera
- 2 zlice maslaca
- 2 decilitar mlijeka
- jaje
- vanilin šećer
- parče limunove korice
- prstohvat soli
Nadjev:
- marmelada, pekmez ili eurokrem
Za posipanje:
- šećer u prahu
NACIN PRIPREME:
Prvo u posudu istresite toplog mlijeka,dodajte kvasac,secer i brasno. Izmijesajte,dobijete tijesto i ostavite da nadodje.
U drugu posudu ponovo istresite toplog mlijeka. Maslo osotpite i ostavite da se prohladi. U toplo mlijeko dodajte jaje pa onda to umutite.
U veliku zdjelu dodajte brasno,so,secer i limunove korice,vanilinog secera,nadosli kvasac i mlijeko sa jajetom i otopljeno maslo. Dobro izmijeiste.
Tijesto koje ste dobili pokrijte krpom,ostavite na toplo da jos malo nadodje. Tijesto ce se udvostruciti.
Nakon svega tijesto izmijeiste rukama i napravite tacno 15 loptica. Loptice medju dlanovima spljostite i punite po zelji.
Zavrnite dno za nadjev da ne bi cirilo tokom pecenja. Pecite na 160 stupnjeva oko 30 minuta.