POTREBNI SASTOJCI:
- kilogram brasna
- 4 komada jaja
- naribana korica pola limuna
- 150 mililitara otopljenog maslaca
- 120 grama secera
- 150 mililitara toplog mlijeka
- intant kvasac
- pola kaiskice soli
NACIN PRIPREME:
U toplo mlijeko dodajte po kasiku secera i brasna a zatim i kvasac. Malo promijesajte te ostavite da kvasac nadode. U vecu zdjelu sjedinite ostale sastojke a zatim dodajte i mlijeko sa kvascem. Ako vam je lakse izradite tijesto sa mikserom. kada ste izradili tijesto ostavite na toplo mijesto da nadode. kada je tijesto nadoslo istresite na pobrasnjenu radnu plocu te napravite strucu. Od struce izrezite kolutice debljine oko 4 cm. Od svakog kolutica formirajte lopticu. Kada ste dobili lopticu razvaljajte lopticu pod uzini i izrezite na trakice. Izrezano tijesto krenite da motate od ugla sa strane izrezani tijesto. Tijesto urolajte do kraja. Od urolanog tijesta napravite vjencice. Dobijene vjencice prije pecenja premazite sa umucenim jajetom sa malo mlijeka. ostavite oko 20 minuta da nadode. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. pazite da vam ne izgore jer nijedna rerna nije ista. Za kraj pospite sa prah secerom i uzivajte!
