POTREBNI SASTOJCI:
- 4-6 većih svinjskih odrezaka ili nekog drugog mesa
- 4 v.ž juhe ili vode
- 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
- 2 kisela krastavca
- 2 v.ž senfa
- malo soli,papra i vegete
- 2 v.ž ulja
- sjeckani peršin
NACIN PRIPREME:
Prvo svinjske odreske istucite cekicem za meso onda zacinite s solju,biberom i vegetom pa ih poprzite na 2 kasike ulja.
Izvadite ih i pokrivene drzite na toplom. Masnocu od presenja mesa zalijte sa juhom ili vodom. Dodajte vrhnje pa promijesajte.
Kisele krastavce narezite na sitne kockice pa ih umijesajte u vrhnje,promijesajte.
Tada dodajte senf,sjeckani persun pa prokuhajte,zacinite po zelji.
U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti.