POTREBNI SASTOJCI:

  • 4-6 većih svinjskih odrezaka ili nekog drugog mesa
  • 4 v.ž juhe ili vode
  • 4 v.ž slatkoga vrhnja za kuhanje
  • 2 kisela krastavca
  • 2 v.ž senfa
  • malo soli,papra i vegete
  • 2 v.ž ulja
  • sjeckani peršin

NACIN PRIPREME:

Prvo svinjske odreske istucite cekicem za meso onda zacinite s solju,biberom i vegetom pa ih poprzite na 2 kasike ulja.

Izvadite ih i pokrivene drzite na toplom. Masnocu od presenja mesa zalijte sa juhom ili vodom. Dodajte vrhnje pa promijesajte.

Kisele krastavce narezite na sitne kockice pa ih umijesajte u vrhnje,promijesajte.

Tada dodajte senf,sjeckani persun pa prokuhajte,zacinite po zelji.

U umak vrati izpečene šnicle,promiješati i odmah poslužiti.