Najnoviji recepti

STRUDLE SA SIROM

POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam je potrebno:

  • 500 grama brašna
  • 100 grama margarina
  • 1 decilitar ulja
  • 1 jaje
  • 1/2 zličice soli
  • 1/2 kocke (20 grama) kvasca
  • 1 decilitar mleka
  • 1 zličica šećera

Za fil vam je potrebno:

  • 300 grama kravljeg sitnog sira
  • 1 žumance
  • 1 decilitar jogurta

Za premaz vam je potrebno:

  • 1 žumance
  • 50 grama susama

NACIN PRIPREME:

Prvo u decilitar mlake vode promijesajte zlicicu secera i kvasca. Ostavite da stoji desetak minuta. U plasticnu ciniju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadosli kvasac.

Zamijesite tijesti i pokrijte krpom. Ostavite da toji pola sata na toplom.

Nadoslo tijesto premijesite i podijelite u dva manja dijela,razvucite oklagijom sto tanje.

Sir,jogurt i zumanca dobro promijesajte. Razvuceno tijesto premazite polovinom fila. Namazanu koru urolajte.

Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane trudle isecite na manje štrudlice. Premazite viljukom umućenim žumancetom i pospite susamom. Poređajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na 250 stupnjeva Pečene štrudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published.