POTREBNI SASTOJCI:
- 200 ml mlakog mlijeka
- pola kasikice svjezeg kvasca
- kasikica secera
- 650 grama brasna
- 120 ml ulja
- 100 grama kisele pavlake
- so
- bjelanjak
- kasika sirceta
NACIN PRIPREME:
U mlako mlijeko ostavite kvasac sa secerom da nadode. Kada je kvasac nadosao dodajte brasno, bjelanjak, so, sirce, i ulje. zamjesite tijetso i ostavite da nadode. Kada je tijesto nadoso podlijlite ga nekoliko posebnih komada. Svaka podijeljena jufka je zaseban rolat. Svaku jufku ravaljajte sa oklagijompremazite sa mjesavinom sir i jajeta te zarolajte u rolat. Isjecite na puzice velicine koje vi zelite. Prije pecenja premazite sa szumancetom i pospite sa malo susama. uzivajte!