POTREBNI SASTOJCI:
- kocka kvasca
- 1 kilogram brasna
- 200 ml mlijeka
- malo soli
- malo secera
- naribana korica pola limuna
- jaje
- 220 grama margarina
I jos - secer u prahu
- pekmez za punjenje
NACIN PRIPREME:
Mlijeko malo zagrijte te stavite kvasac da nadode. kada je kvasac nadosao dodajte i ostale sastojke u ciniju. ako vam je tijesto previse tvrdo dodajte malo vode. Treba da dobijte glatko i meko tijesto. Dobijeno tijesto ostavite da dostoji barem sat vremena. kada je tijesto nadoslo razvalajajte ga oklagijom te premazite sa margarinom. Kada ste namazali margarin tijesto zavijte u rolat te ostavite da malo odstoji. Od rolata razvucite tijesto te punite kiflice dzemom. Kada ste stavili dzem kuflice zamotajte na koji god vi nacin zelite. Salenjake pecite na 200 stepeni dok fino ne porumene. Za kraj pospite sa malo secera u prahu