POTREBNI SASTOJCI:
- 250 grama maslaca
- 300 grama šećera
- 6 komada jaja
- 1 vrećica vanilin šećera ili nekoliko kapi ekstrakta vanile
- 130 grama brašna
- 250 grama 60% plemenite čokolade ( ja sam koristila 70%)
NACIN PRIPREME:
Prvo maslac pjenasto izmijesajte sa secerom,dodajte 6 jaja,miksajte,dodajte vanila secer,brasno pa otopljenu cokoladu za kuhanje.
Dobro namastite i pobrasnite kalup za souffle, kasikom stavite smjesu u njih i pecite na 200 stupnjeva,rerna mora biti unaprijed zagrijana tacno 11 minuta.
Ako imate metalne kalupe za muffine smanjite vrijeme pecenja na 9,10 minuta.
Pecene ostavite u kalup,tacno 2 minuta na resetki onda lagano nozicem odvojite smjesu od zidova kalupa.
Izvadite na tanjiric za serviranje.