POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit
- 4 zumanjka
- 200 grama secera
- 5 kasika hladne kafe
- 100 grama mljevenih oraha
- 5 kasika brasna
- 3 kasike ulja
- vrecica praska za pecivo
- 4 bjelanjka
Fil - 400 ml mlijeka
- 5 kasika brasna
- 2 zumanjka
- 230 grama putera
- 10 kasika secera
- 100 grama tamne cokolade
- kasika vanilin ekstrakta
NACIN PRIPREME:
Bjelanjke izmiksajte sa secerom u cvrsti snijeg. U zumanjke takodjer dodajte 100 grama secer te izmiksajte mikserom. U zumanjke dodajte kafu, orahe, brasno pomijesanoo sa praskom za pecivoi ulje. Sve dobro sjedinite a zatim dodajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu zumanjaka i bjelanjaka izmijesajte sa spatulom da vam bjelanca ne bi spala. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Za fil je potrebno da zumanjke izmijesate sa brasnom te dodate u kupuce mlijeko i secer. Kuajte uz mijesanje dok se smjesa ne zgusne. U posebnoj zdjeli izradite puter sa mikserom. U ohladjenu fil od zumanjaka dodajte puter, aromu vanilije i istopljenu cokoladu. Fil dobro sjedinite i nanesite preko pecenog biskvita. Za kraj mozete izraditi slatko vrhnje i nanijeti preko kolaca. Uzivajte!