Avaz.monster

Recepti za slana i slatka jela

NACIN PRIPREME:

Za kore vam je potrebno:

  • 3 x 5 bjelanca
  • 3 x 10 zlica secera u prahu
  • 3 x 5 zlica mljevenih oraha
  • 3 x 2 zlica brasna

Za kremu vam je potrebno:

  • 1 litar mlijeka
  • 15 zumanaca
  • 10 zlica secera
  • 9 zlica brasna
  • 250 grama secera u prahu
  • 250 grama margarina/maslaca
  • 150 grama mljevenih oraha
  • malo mlijeka da se popare orasi
  • 200 grama cokolade
  • 3 kesice slag krema od vanile
  • 200 mililitara mlijeka ili kisele vode za slag krem

NACIN PRIPREME:

Prvo napravite tri korice od po pet bjelanca,10 zlica secera u prahu,5 zlica oraha i 2 zlice brasna. Brasno i orahe pomijesajte i lagano varjacom umijesite u mucena bjelanca.

Pecite na 180 stupnjeva oko 25 minuta svaku koru. Kada su pecene pokrijte ih krpom dok spremate krem.

Za krem 7 zumanaca pomijesajte sa 10 zlica secera i 9 zlica brasna pa skuvajte krem u 1 litru mlijeka.

Umutite 8 zumanaca sa 250 grama secera u prahu.

Posebno umutite 250 grama margarina pa izmiksajte sa umucenim zumancima i sve izjednacite sa ohladjenim kremom.

1/3 fila izdvojite i dodajte 150 grama oraha poparenih mlijekom.

U preostale 2/3 fila dodajite 200 grama otopljene cokolade na skorz slaboj vatri. Umutite 3 slaga krem od vanile sa mlijekom i filujte:

Kora,slag,crni fil,kora,slag,bijeli fil,kora,slag,crni fil. Stavite slag po ivicama.

Leave a Reply

Your email address will not be published.