POTREBNI SASTOJCI:
500 grama brasna
250 mililitara toplog mlijeka
100 mililitara tople vode
1 kasicica soli
10 grama svjezeg kvasca
1 kasicica secera
3 kasicice maslinovog ulja
NACIN PRIPREME:
Prvo u toploj vodi rastopite secer i kvasac. Onda brasno i sol pomijesajte,naspite toplo mlijeko,rastopljeni kvasac sa vodom te na kranu maslinovo ulje i sve zajedno umijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
Ostavite pokriveno 1-2 sata na toplom mjestu.
Podijelite na 10 kuglica i opet ih ostavite oko 30 minuta na toplom.
Razvucite ih na velicinu tavite pa pecite na zagrijanoj tavi dok ne dobiju finu boju sa obje strane.
Poredajte ih jednu na drugu i zamotajte u vlaznu krpu da ostanu meke.
Mozete ih ouniti pecenim mesom,sosom sirom i sl.