POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci za biskvit:
- 3 svježa i domaća jaja
- 200 grama sitnog kristal šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 200 mililitara mlijeka
- 120 mililitara ulja
- 280 grama glatkog brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- 50 grama mljevenih oraha
Potrebni sastojci za čokoladni preljev:
- 200 grama sitnog kristal šećera
- 1 vrećica vanilin šećera
- 120 grama maslaca
- 200 mililitara mlijeka
- 100 grama tamne čokolade za kuhnje
- 100 grama mljevenih oraha
NACIN PRIPREME:
Prvo pripremite biskvit,nije potrebno razdvajati bjelanca i zumanca. Jaja pjenasto umutite sa secerom i vanila secerom pa dodajte ostale sastojke uz stalno mijesanje da se fino sjedine.
Zagrijte rernu na 200 stepeni a pleh namastite i lagano poprasite brasnom.
Izlijte smjesu,lopaticom poravnajte povrsinu kolaca. Kada kolac stavite u rernu smanjite temp. na 180 stepeni i pecite 30 minuta.
Probodite cackalicom ako je suha kolac je pecen a ako ima mrvica tijesta jos pecite koju minutu.
Za cokoladni preliv lagano spojite sve sastojke i zakuvajte da se sve istopi i smjesa postane jednolicna.
Ako vam bude malo rjedja ne smeta.
Cokoladnim prelivom prelijte kolac ravnomjerno,odmah ga izvadite iz rerne ukrasite mljevenim orasima i ohladite.