Avaz.monster

Recepti za slana i slatka jela

POTREBNI SASTOJCI:

  • 250 grama svežeg sira
  • 200 grama maslaca*
  • 2 jaja
  • 1 zlicica soli
  • 400 grama brašna
  • susam, kim po želji

NACIN PRIPREME:

Prvo pomijesajte sa jajetom,1 zumancem i solju pa dodajte nasjeckan omeksan puter.

Dodajte brasno i umijesite kompaktno tijesto. Brasno dodajite dio po dio pa ako e suvise meko dodajte jos brasna.

Tijesto zavijte u foliju i ostavite nekoliko sati u hladnjak a najbolje je preko noci.

Tijesto razvaljajte na pobrasnjenoj povrsili i vadite modlicom za pogacice.

Posto ostanu krajevi oko pogacice njih ponovo premijesite i poet vadite pogacice.

Pogacice redajte na pleh sa papirom za pecenje. Preostalo bjelance umutite sa malo soli pa njim premazite pogacice. Po vrhu pospite kim.

Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva. Poslije par minuta pecenja smanjite na 180 stupnjeva i pecite dok pogacice ne budu skroz rumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published.