Najnoviji recepti

VEKNA OD MLJEVENOG MESA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 800 grama mlevenog mesa po želji
  • 3 kriske hleba
  • 2 komada crvene pecene paprike
  • 2 komada jaja
  • malo persuna
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kafena zlicica senfa
  • 150 grama kackavalja
  • 150 grama dimljene pecenice ili prsute
  • malo soli, bibera, belog luka

NACIN PRIPREME:

Prvo mljeveno meso umijesite rukama sa ocijedjenom sredinom hljeba,dodajte jaja,sitno isejeckan luk,senf,sitno sjeckanu papriku,dimljeno meso i zacine so, biber, beli luk, persun i ostalo pozelji.

Sve to dobro umijesite pa ostavite u hladnjak da malo odstoji oko 30 minuta.

Onda rastanjite kao plocu na alu foliji debljine oko 2 prsta.

Na blizi kraj ploce poredajte stapice kackavalja cijeli red i pazljivo uz pomoc folije urolajte kao rolat.

Premazite uljem i stavite u podmazan pleh u rernu da se pece.
Pecite oko 45 minuta na 220 stupnjeva i u toku pecenja polivajte saftom iz rerne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *