Najnoviji recepti

ZAPECENE SLATKE PALACINKE SA SIROM

POTREBNI SASTOJCI:
Za palacinke

  • 200 mililitara kisele vode
  • malo soli
  • 250 grama brasna
  • 3 jaja
    Nadjev
  • 400 grama svjezeg sira
  • 300 mililitara kiselog vrhnja
  • korica od pola limuna
  • 120 grama secera
  • 3 jaja
  • maslac

NACIN PRIPREME:
Smjesu za palacinke napravimo tako sto u posudi izmiksamo jaja sa malo soli a zatim dodamo mlijeko. U smjesu postepeno dodajemo brasno. Smjesu ostavite da odstoji oko 30 minuta a zatim pecemo palacinke kao i inace u tavi sa vrlo malo ulja. Za nadjev je potrebno da zumanca odvojimo od bjelanjaka. od bjelanjka istucite cvrsti snijeg. Zumanjke i secer izmiksamo mikserom dodamo naribanu koricu limuna, svjezi sir i snijeg od bjelanjaka. Smjesu dobro sjedinimo te punimo palacinke. Palacine zarolajte i slazite u vatrostalnu posudu. Pred pecenje palacinke zalijemo sa kiselim vrhnjem i stavimo u rernu da se peku dok fino ne porumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published.