POTREBNI SASTOJCI:
- glavica crvenog luka
- 500 grama mljevenog mesa
- paket tortilji
- zlica crvene paprike
- so
- vegeta
- sir trapist
- paradjaz
- 3 jaja
- casa mlijeka
- 2 zlice pavlake
- kecap
NACIN PRIPREME:
Luk sitno icjeckate te prodinstajte nekoliko minuta na srednjoj vatri. Luk zacinite sa zacinima te dodajte crvenu papirku. Kada se luk prodinstao dodajte mljeveno meso. Meso dinstajte dok ne promjeni boju tj dok ne bude peceno. Tortilje pripremite za rolanje takjo sto cete prvo tortilju premazati sa kecapom. Nakon toga tortilju napunite sa mljevenim mesom te stavite narendani sir trapist. Tortilje zarolajte tako sto cete prvo krajeve presaviti a zatim zarolati da vam nadjev ne iscuri. Pripremljene tortiljje redajte u podmazan pleh te tako ponovite i sa ostatakom ortilja i mesa. Prije pecenja napravite preliv za tortilje tako sto cete izmiksati jaja te dodati mlijeko i kiselu pavlaku. Preliv posolite po vasem izboru i prelijte preko poredanih tortilja. Preko tortilja narendite sir trpist te stvaite u zagrijanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta. Servirajte po vasem izboru. Prijatno!