POTREBNI SASTOJCI:
- 5 kilograma povrca
- kupus
- paprika
- krastavci
- mrkva
- karfiol
- paradajz
- litar sirceta
- 3 litra vode
- 400 grama secera
- 200 grama soli
NACIN PRIPREME:
Povrce prije svega dobro operite. Zatim povrce izrezite. kupus izribajte, papriku, krastave i mrkvu isjecite, karfiol istrgajte. Isjeceno povrce poredajte u tegle ili kantu od 10 kilograma. U vecoj plasticnoj zdjeli pomijesajte sirce, vodu, so i secer te sve dobro izmijesajte. pripremljenu smjesu istresite u kanticu ili punite tegle. zatvorite odgovaracujcim poklopcem te ostavite na hladno mjesto. Cekajte najmanje 3 sedmice i vasa salata ce biiti spremna.