POTREBNI SASTOJCI:
Tjesto (solja od 2 dl.):
- 2 solje brasna
- 2 solje secera
- 1/2 solje ulja
- 2 solje jogurta
- 2 zlicice sode bikarbone
-2 zlicice kakaoa (tamnijeg).
Preliv:
-10 zlica secera
-10 zlica mljeka
-100 grama maslaca
-100 grama cokolade
-1 zlica ruma (po zelji).
NACIN PRIPREME:
Prvo u posudu za mucenje stavite brasno,sodu bikarbonu i kakao. Dodajte secer i dobro promijesajte.
Postepeno sipsajte jogurt uz stalno mijesanje radi grudvica i na kraju ulje. Mutite mikserom dok smjesa ne bude glatka.Pleh oblozite pek papirom i sipajte smjesu.
Pecite na 220 stupnjeva u vec zagrijanoj rerni oko pola sata. Za to vrijeme dok se pece pravite preliv.
U posudicu stavite seckani maslac, mleko, secer, cokoladu, i po zelji rum i mesajte na laganoj vatri dok se sve ne istopi i dok se ne dobije fini gusti preliv a to bude brzo.
Pecen i jos vruc kolac u plehu isecite na iste kocke i prelijte svuda sa prelivom. Kolac ostavite da upije i dobro ga ohladite.