Avaz.monster

Recepti za slana i slatka jela

POTREBNI SASTOJCI:

Za koru vam je potrebno:

  • 500 grama keksa

Za fil vam je potrebno:

  • 1 litar mlijeka
  • 4 komada jaja
  • 250 grama margarina
  • 16 zlica šećera
  • 3 zlice brašna
  • 3 zlice griza
  • 2 zlice gustina
  • 2 kesice šlaga

NACIN PRIPREME

Prvo od litra mlijeka odvojite jednu solju a ostatak ostavite da se kuha sa 250 grama margarina.

Umutite sa 4 zumanca,8 zlica secera,3 zlice brasna,3 zlice griza i 2 zlice gustina. U ovo dodajte odvojenu solju mlijeka pa zakuhajte u ostatak mlijeka kada prokuha.

Posebno umutite 4 bjelanca sa 8 zlica secera u cvrst sam pa ga dodajte u vruc,prethodno skuhan krem i promijesajte varjacom da se sto bolje sjedini.

U medjuvremenu u vecu tepsiju poredajte red keksa. Nije potrebno namakati keks.

Preko poredanog keksa naspite vruci fil i poravnajte povrsinu. Sipajte polako fil da se keks ne ispomijera. Preko fila poredajte jos jedan red keksa.

Ostavite da se ohladi pa odozgo stavite dvije kesice slaga. Drzite nekoliko sati u hladnjaku da keks omeksa i sve dobro stegne.

Leave a Reply

Your email address will not be published.