POTREBNI SASTOJCI:
- 2 veca krompira
- 50 mililitara maslinovog ulja
- kasika soli
- kasika bijelog luka u prahu
- kasika ruzmarina
- 50 grama sveze izrendanog permezana
- persun
NACIN PRIPREME:
Krompir prvo temeljito operite. Najbolje vam je da uzmete cetkicu i pod mlazom vode cetkate krompir jer se ne guli. Opranei krompir posuite te isjecite na krupnije dijelove. U jednu zdjelu stavite permezan a u drugu zdjelu pomijesajte so, bijeli luk i ruzmarin. Isjeceni krompir stavite u zdjelu te prelijte sa maslinovim uljem. Krompir dobro izmijesajte rukom. U nauljeni krompir prvo dodajte permezan te dobro izmijesajte a zatim zacine. Pleh u kojem cete peci krompir prekrijte papirom za pecenje. Istresite krompir i dobro raspredite po plehu. Krompir pecite na 180 stepeni oko 35 minuta. Na pola pecenja krompir okrenite da porumeni i sa druge strane. Krompir mozete posluziti sa umakom od topljenog sira.
